Zin in een voedzaam ontbijt dat ook nog eens overheerlijk smaakt? Probeer dan eens dit recept voor baked oats van Mariam. Gemaakt met bananen, chiazaad, havermout en nog veel meer gezonde ingrediënten! Met een toevoeging van een romige eetlepel loutella, zal dit gerecht helemaal compleet zijn en een smaakvol feestje op je bord worden!
Wat heb je nodig?
4 bananen
2 eieren
200 ml (plantaardige) melk
1 el chiazaad
100 gram havermout
1 el geraspte kokos
1 el amandelschaafsel
50 gr paranoten in plakjes gesneden
Halve pastinaak geraspt
Beetje citroenschil geraspt
Halve theelepel bakpoeder
Snufje zout
1 tl kaneel
1 tl cookie spices
1 tl honing
Waar begin je?
• Verwarm de oven eerst voor op 150 graden (heteluchtstand)
• Vet de ovenschaal in met kokosolie
• Prak de bananen goed en mix hier de eieren met een vork doorheen
• Meng de rest van de ingrediënten met de bananen en eieren en voeg vervolgens toe aan de ovenschaal
• Stop de ovenschaal voor 30 minuten in de oven
• Laat de baked oats even afkoelen en snijd vervolgens aan. Voeg nu een eetlepel Loutella toe en eventueel andere toppings voor meer smaak
• En nu? Lekker smullen van jouw warme baked oats
