Gezonde snack
Ben je ook zo dol op baklava, maar wil je wel verantwoord blijven snoepen? Dan heb ik goed nieuws voor jou! Gelukkig bestaan er ook baklava snacks waar je zorgeloos van kan genieten!
Vandaag deel ik een heerlijke banana baklava bites recept met jou, die je gemakkelijk kan maken met onze spread. Het zijn bites waarbij je je geen zorgen hoeft te maken, want ze zijn makkelijk, gezond én super leuk om te bereiden (met je kids!)
recept
Wat heb je nodig?
- 2 bananen
- 40 gram muesli
- Baklava spread van I AM LOU
Waar begin je?
- Snijd de bananen in plakjes
- Besmeer de helft van de plakjes met een laagje spread
- Doe hier wat muesli bovenop
- Leg nu de plakjes banaan zonder spread op de plakjes die besmeerd zijn
- En … Ja, je kan nooit genoeg baklava hebben. Je kan de bites dus nog bedekken met nog een beetje spread
- Zet de banana bites nu voor 20/30 minuten in de koelkast
- Wat doen we dan? Smullen maar!
Wat is baklava?
Baklava is een zoet dessert gemaakt van laagjes fillodeeg gevuld met gehakte noten en gezoet met siroop of honing. Het is een traditioneel dessert in het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied, en variaties van het gerecht zijn ook te vinden in Centraal-Azië, de Balkan en de Kaukasus. Baklava wordt meestal gemaakt door vellen fillodeeg te beleggen met een mengsel van noten, zoals pistachenoten of walnoten, en elke laag in te smeren met gesmolten boter of olie. Het deeg wordt vervolgens gebakken en overgoten met een zoete siroop of honing.
