RECEPT

March 30, 2023BY admin

Loutella almond bites

Op zoek naar een gezonde snack die snel en gemakkelijk te maken is? Probeer dan onze Loutella almond bites! Deze heerlijke dadel balletjes zijn gevuld met choco-hazelnootpasta, amandelen, kokos en meer. Ze zijn niet alleen finger-licking good, maar ook voedzaam. Bovendien zijn ze binnen 15 minuten klaar, waardoor je snel kunt genieten van een gezonde snack die je energie geeft en je honger stilt. Dus waar wacht je nog op? Maak vandaag nog deze heerlijke Loutella almond bites en geniet van een gezonde en lekkere snack!

Ingrediënten (20 stuks)

15 kleine dadels of 10 medjoul dadels
150 gram grof gemalen amandelen
50 gram Loutella spread
40 gram kokosrasp

Bereiding
1. Was en ontpit de dadels
2. Laat de dadels weken in kokend water tot ze zacht worden
3. Maal de dadels nu fijn tot een plakkerige mengsel
4. Voeg de gemalen amandelen, Loutella spread en dadelpasta toe aan een kom en roer alles goed door
5. Maak nu kleine balletjes van het mengsel en haal ze door de kokosrasp en ze zijn klaar om opgegeten te worden!

RECEPT

March 26, 2023BY admin

Fadma’s chebakia delight

Als je van sesamzaadjes, amandelen en andere smaakvolle ingrediënten houdt, dan is dit zeker een recept dat je niet wilt missen. Deze Chebakia Delights van Fadma zijn namelijk gezond, lekker en erg makkelijk te maken. Deze Chebakia Delights van Fadma zullen dus zeker indruk maken op je smaakpapillen. Lees verder voor het volledige recept!

Ingrediënten (16 stuks)

250 gram medjoul dadels
2 el geroosterde sesamzaadjes
150 gram geroosterde amandelen
1 el kokosolie
2 el havermout
1 eetlepel chebakia spread

Bereiding
1. Was en ontpit de dadels
2. Houd een beetje geroosterde sesamzaadjes apart. Doe de rest van alle
ingrediënten, behalve de chebakia, in de keukenmachine en maal deze tot een geheel
3. Draai hier kleine balletjes van en laat ze 1 uur in de koelkast opstijven
4. Om ze een finishing touch te geven en helemaal in de Ramadan sfeer te
komen, dip je de balletjes in de chebakia spread
5. Strooi er nog wat geroosterde sesamzaadjes over en ze zijn klaar om opgegeten te worden!

Bedankt voor het delen van dit heerlijke recept met ons, Fadma!

Heb jij ook nou ook een heerlijke creatie gemaakt met een van onze spreads? Deel het met ons en wie weet delen wij jouw recept ook op onze foodblog!

COOKIE SPICERECEPT

March 26, 2023BY admin

Yasmina’s cookie spice dadels

Dit recept van Yasmina, bestaande uit Medjoul dadels met cookie spice en pure chocolade is een heerlijke en gezonde snack die perfect is voor elke gelegenheid. Door de dadels te vullen met een verrukkelijke spread en vervolgens te dippen in pure chocolade, krijgen ze een verfijnde smaak en textuur die moeilijk te weerstaan zijn. Het beste van alles is dat dit recept snel en eenvoudig te maken is, zodat je in een mum van tijd kunt genieten van deze smakelijke traktatie!

Wat heb je nodig?

10 medjoul dadels
Cookie spice van I AM LOU
70 gram pure chocolade
30 gram gemalen pistache

Instructies

Smelt de pure chocolade au-bain-marie
Halveer de Medjoul dadels en verwijder de pitten. Vul elke dadel met ongeveer een halve theelepel cookie spice. Herhaal dit voor alle dadels
Doop elke dadel voorzichtig met behulp van een prikker of vork in de gesmolten chocolade.
Bestrooi de dadels met gemalen pistache
Leg de gevulde dadels in de koelkast en laat de dadels volledig hard worden.

Wil je liever andere chocolade gebruiken of de dadels met een andere spread vullen! Ook dat is mogelijk. Met dit recept kan je veel kanten opgaan.

Bedankt voor het delen van dit heerlijke recept met ons, Yasmina! Heb jij ook nou ook een heerlijke creatie gemaakt met een van onze spreads? Deel het met ons en wie weet delen wij jouw recept ook op onze foodblog!

LOUTELLARECEPT

March 9, 2023BY admin

Mariams’ baked oats met Loutella

Zin in een voedzaam ontbijt dat ook nog eens overheerlijk smaakt? Probeer dan eens dit recept voor baked oats van Mariam. Gemaakt met bananen, chiazaad, havermout en nog veel meer gezonde ingrediënten! Met een toevoeging van een romige eetlepel loutella, zal dit gerecht helemaal compleet zijn en een smaakvol feestje op je bord worden!

Wat heb je nodig?

4 bananen
2 eieren
200 ml (plantaardige) melk
1 el chiazaad
100 gram havermout
1 el geraspte kokos
1 el amandelschaafsel
50 gr paranoten in plakjes gesneden
Halve pastinaak geraspt
Beetje citroenschil geraspt
Halve theelepel bakpoeder
Snufje zout
1 tl kaneel
1 tl cookie spices
1 tl honing
1 el loutella notenpasta van I AM LOU

Waar begin je?
• Verwarm de oven eerst voor op 150 graden (heteluchtstand)
• Vet de ovenschaal in met kokosolie
• Prak de bananen goed en mix hier de eieren met een vork doorheen
• Meng de rest van de ingrediënten met de bananen en eieren en voeg vervolgens toe aan de ovenschaal
• Stop de ovenschaal voor 30 minuten in de oven
• Laat de baked oats even afkoelen en snijd vervolgens aan. Voeg nu een eetlepel Loutella toe en eventueel andere toppings voor meer smaak
• En nu? Lekker smullen van jouw warme baked oats

COOKIE SPICERECEPT

January 7, 2023BY admin

Speculaas havermout met appel

Met dit heerlijke en winterse ontbijtje verdwijnt jouw ochtend humeur gegarandeerd als sneeuw voor de zon! Dit speculaas havermout recept met appeltjes is absoluut een favoriet in Huize Lou. Logisch ook, want met de warme cookie spice kruiden er doorheen en een volle eetlepel cookie spice notenpasta om het af te maken, is het een en al een feestje op je bord!

Wat heb je nodig?
• 120 ml melk
• 35 gr havermout
• 1 appel
• 75 ml water
• 1 tl cookie spice kruiden
• Noten, muesli of andere toppings naar keuze
• 1 el cookie spice notenpasta (speculaas) van I AM LOU

Waar begin je?
• Snijd je appel in kleine blokjes
• Pak een steelpan, voeg hier het water aan toe en de appel
• Voeg hier ook een theelepel cookie spice kruiden aan toe
• Laat dit geheel voor zo een 10 minuten ongeveer koken tot het water verdampt
• Leg de appeltjes in een kom en voeg dan de havermout en melk in de steelpan
• Kook de havermout zachtjes op laag vuur tot het een dik papje wordt
• Voeg nu de havermout in een kom, hierboven de appeltjes, wat extra cookie spice kruiden voor meer smaak, een eetlepel cookie spice notenpasta en eventueel nog andere toppings zoals noten of muesli
• En nu? Lekker smullen van jouw speculaas havermout met warme appeltjes!

AMLOURECEPT

November 30, 2022BY admin

Pancakes met amlou

Ken jij de Marokkaanse amandelpasta genaamd amlou? Als je het nog niet kent en geprobeerd hebt, dan mis je écht wat! Een heerlijke dip gemaakt van geroosterde amandelen, pure arganolie en honing. Een dip waar je absoluut niet genoeg van krijgt en die je met zoveel lekkers kan combineren, bijvoorbeeld pancakes!

Wat heb je nodig?
• 2 (rijpe) bananen
• 75 gram bloem
• Snufje zout
• 1 zakje bakpoeder
• 2 eieren
• Klontje boter
• Handje noten
• Marokkaanse amlou (amandelpasta) van I AM LOU

Waar begin je?
• Prak de twee bananen met een vork tot een mengsel
• Voeg de twee eieren toe en mix goed samen
• Voeg nu het snufje zout, bakpoeder en bloem toe en mix tot een mooi beslag
• Warm een koekenpan op met een klein beetje boter en voeg dan een klein beetje van het beslag toe voor mini pancakes
• Bak de pancakes aan beide kanten goudbruin en ga door totdat het beslag op is
• Zodra de pancakes klaar zijn stapel je ze op voeg je lekker veel amlou toe en een handje noten
• En daarna? Lekker smullen!

Wat is amlou?

Amlou is een Marokkaanse delicatesse en wordt onder andere bereid met arganolie. Dit wordt ook wel het ‘Marokkaanse goud’ of ‘vloeibaar goud’ genoemd. Deze naam heeft arganolie te danken aan de vele gezondheidsvoordelen die het oplevert, maar ook omdat de olie ook erg schaars is. De arganboom groeit namelijk slechts in één gebied in Marokko, het zuidwesten.

Arganolie wordt gewonnen uit de zaden van de arganvruchten die aan de boom groeien. Vervolgens wordt het met biologische honing en geroosterde amandelen vermalen tot de Marokkaanse amandelpasta. Het is dus een langdurig proces, maar het helemaal waard als je de heerlijke smaak van de amlou proeft.

Meer lezen over de Marokkaanse amlou? Lees onze blog!

loutella croissant recept hazelnoot pasta

LOUTELLARECEPT

November 30, 2022BY admin

Loutella croissant

loutella croissant

Croissant, aardbei en Loutella. Klinkt dat niet als een match made in heaven? Oh, yes! Vooral als de croissantjes vers uit de oven komen en ze heerlijke besmeerd kunnen worden. Met de gezonde en smeuïge hazelnoot-chocopasta van I AM LOU wordt het echt feestje afgemaakt, want echt waar: je kan hier guilt-free van genieten! De Loutella bevat namelijk maar liefst 97% noten, kruiden en slechts een theelepel honing! Zeg maar dag Nutella en hallo Loutella.

Vandaag delen wij een super makkelijk en lekker recept met jou. Ideaal als simpel en heerlijk ontbijtje om jouw dag mee te starten.

Wat heb je nodig?
• 1 croissant
• Eetlepel muesli
• 3 aardbeien
• 1,5e eetlepel Loutella van I AM LOU

Waar begin je?
• Maak zelf verse croissantjes of koop ze uit de supermarkt
• Snijd de aardbeien in plakjes
• Open je croissant en vul met de plakjes aardbeien
• Besprenkel wat muesli op de aardbeien
• Neem nu ongeveer 1,5 el Loutella en vul je croissantje rijkelijk met deze heerlijke chocolade hazelnootpasta

Tip van Lou

Wil je nog meer smullen van dit recept? Kies dan voor zelfgemaakte croissantjes. Wat is namelijk lekkerder dan de geur en smaak van versgebakken croissant uit de oven … Mjom!

a hazelnut a day …

Keeps the doctor away! Wist jij namelijk al dat hazelnoten een goede bron van eiwitten, gezonde vetten en verschillende vitaminen en mineralen zijn? Maar dat ze ook diverse gezondheidsvoordelen leveren? Laten we eens kijken naar een aantal voorbeelden:

Gezondheid van het hart: Hazelnoten zijn een goede bron van enkelvoudig onverzadigde vetten, die het LDL (slechte) cholesterolgehalte kunnen helpen verlagen en het risico op hartziekten verminderen.
Kankerpreventie: Hazelnoten bevatten antioxidanten, zoals vitamine E en flavonoïden, die kunnen helpen om cellen te beschermen tegen schade en het risico op bepaalde soorten kanker te verminderen.
Gezondheid van de hersenen: Hazelnoten zijn een goede bron van vitamine E, die belangrijk is voor de gezondheid van de hersenen en het risico op leeftijdsgebonden cognitieve achteruitgang kan verminderen.
Gewichtsbeheersing: Hazelnoten zijn relatief laag in calorieën en hoog in eiwitten en vezels, wat kan helpen om je een vol en verzadigd gevoel te geven, waardoor het gemakkelijker wordt om jouw gewicht onder controle te houden.
Gezonde huid en haar: Hazelnoten zijn een goede bron van vitamine E, wat belangrijk is voor het behoud van een gezonde huid en haar.

Genoeg redenen om dus regelmatig een handje hazelnoten of hazelnootpasta te nuttigen!

BAKLAVARECEPT

November 17, 2021BY admin

Banana baklava bites

Gezonde snack

Ben je ook zo dol op baklava, maar wil je wel verantwoord blijven snoepen? Dan heb ik goed nieuws voor jou! Gelukkig bestaan er ook baklava snacks waar je zorgeloos van kan genieten!

Vandaag deel ik een heerlijke banana baklava bites recept met jou, die je gemakkelijk kan maken met onze spread. Het zijn bites waarbij je je geen zorgen hoeft te maken, want ze zijn makkelijk, gezond én super leuk om te bereiden (met je kids!)

recept

Wat heb je nodig?

2 bananen
40 gram muesli
Baklava spread van I AM LOU

Waar begin je?

Snijd de bananen in plakjes
Besmeer de helft van de plakjes met een laagje spread
Doe hier wat muesli bovenop
Leg nu de plakjes banaan zonder spread op de plakjes die besmeerd zijn
En … Ja, je kan nooit genoeg baklava hebben. Je kan de bites dus nog bedekken met nog een beetje spread
Zet de banana bites nu voor 20/30 minuten in de koelkast
Wat doen we dan? Smullen maar!

Wat is baklava?

Baklava is een zoet dessert gemaakt van laagjes fillodeeg gevuld met gehakte noten en gezoet met siroop of honing. Het is een traditioneel dessert in het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied, en variaties van het gerecht zijn ook te vinden in Centraal-Azië, de Balkan en de Kaukasus. Baklava wordt meestal gemaakt door vellen fillodeeg te beleggen met een mengsel van noten, zoals pistachenoten of walnoten, en elke laag in te smeren met gesmolten boter of olie. Het deeg wordt vervolgens gebakken en overgoten met een zoete siroop of honing.

Category: RECEPT

loutella croissant

recept

Tip van Lou

a hazelnut a day …

Gezonde snack

recept

Wat is baklava?