I AM LOU is een gezonde en verrukkelijke notenpastalijn
dat wordt gerund door Mr en Mrs Lou: twee ware foodies

Het ontstaan van I AM LOU

Mr Lou is de notenpasta maker bij I AM LOU. Vind je hem niet de keuken, dan vind je hem druk bezig met het bekijken van foodvideo’s op de bank. Even voor jouw beeld: hij is geabonneerd op zo een 90 kookkanalen, dus houdt zichzelf daar uren zoet mee. Mr Lou is gek op eten en daarom altijd op zoek naar nieuwe, verrukkelijke en unieke smaakexplosies, met als resultaat dat je mond soms echt in de fik staat van de hoeveelheid … Nee, geen chilipepers, maar knoflook. Mrs Lou begrijpt nog steeds niet wat hij met knoflook heeft. Misschien door zijn Turkse roots? Dat zal het vast zijn!

Hoe dan ook … Het gaat heel af en toe mis, maar over het algemeen is Mr Lou goed in mensen verrassen. Zo ook de dag dat hij bedacht dat zijn koffiesmaak wel een upgrade kon krijgen en besloot om een notenpasta te maken en dit toe te voegen. Een geslaagde combinatie met zijn koffie was het niet. Maar de notenpasta alleen? Oh, die was heerlijk! De notenpasta heeft een levensduur van slechts vier minuten gehad. Dat was dan ook het moment dat wij het wisten: dit moeten wij op de markt brengen en daarmee was ook onze eerste smaak geboren: de cookie spice!

rs Lou is de marketing- en communicatiespecialist binnen I AM LOU. Als ze niet druk bezig is achter haar laptop, dan is zij druk bezig met eten. Dat kan geen toeval zijn met haar Marokkaanse roots waar eten erg belangrijk is. Mrs Lou groeide op met een moeder die erg goed kan koken, maar ook als geen ander de Marokkaanse amlou kan maken. Met haar bewustzijn over de hoeveelheid troep die er tegenwoordig in producten te vinden is, maar tegelijkertijd ook haar grote liefde voor eten, was Mrs Lou blij dat ze met een gerust gevoel kon genieten van deze vers bereide amandelpasta. Gezond, verslavend en een smaak die je integendeel tot pindakaas echt nooit zat raakt! De meeste Marokkaanse gezinnen importeren de amlou uit Marokko, maar waarom niet de hele wereld kennis laten maken met dit Marokkaanse goud?

Toen het idee van een notenpastalijn was geboren, stond Mrs Lou er dan ook op dat de amlou niet mocht missen. Dat was het moment waar de tweede smaak en tevens ook de naam I AM LOU was geboren. Voor haar een nostalgische smaak die haar doet denken aan haar roots en moeder.

Met onze gedeelde passie voor voedsel en kwaliteit, ontwikkelen wij onze unieke notenpasta’s helemaal vers voor jou. Gewoon vanuit onze keuken in ons appartement. Ons doel: de wereld stap voor stap … Of beter gezegd: hap voor hap kennis laten maken met onze finger-licking good notenpasta’s!

Meet the nuts

MRS LOU

Co-founder I AM LOU

MR LOU