Speculaas havermout met appel

Met dit heerlijke en winterse ontbijtje verdwijnt jouw ochtend humeur gegarandeerd als sneeuw voor de zon! Dit speculaas havermout recept met appeltjes is absoluut een favoriet in Huize Lou. Logisch ook, want met de warme cookie spice kruiden er doorheen en een volle eetlepel cookie spice notenpasta om het af te maken, is het een en al een feestje op je bord!

Wat heb je nodig?
• 120 ml melk
• 35 gr havermout
• 1 appel
• 75 ml water
• 1 tl cookie spice kruiden
• Noten, muesli of andere toppings naar keuze
• 1 el cookie spice notenpasta (speculaas) van I AM LOU

Waar begin je?
• Snijd je appel in kleine blokjes
• Pak een steelpan, voeg hier het water aan toe en de appel
• Voeg hier ook een theelepel cookie spice kruiden aan toe
• Laat dit geheel voor zo een 10 minuten ongeveer koken tot het water verdampt
• Leg de appeltjes in een kom en voeg dan de havermout en melk in de steelpan
• Kook de havermout zachtjes op laag vuur tot het een dik papje wordt
• Voeg nu de havermout in een kom, hierboven de appeltjes, wat extra cookie spice kruiden voor meer smaak, een eetlepel cookie spice notenpasta en eventueel nog andere toppings zoals noten of muesli
• En nu? Lekker smullen van jouw speculaas havermout met warme appeltjes!